Hangzhou Tour-7 cibo da non perdere

Hangzhou, questa città piena di poesia e romanticismo, non solo attira innumerevoli turisti con il suo bellissimo paesaggio naturale e ricco patrimonio storico e culturale, ma rende anche le persone sofferenti con la sua cultura alimentare unica. Ecco i cinque alimenti must-try a Hangzhou per aggiungere una festa per le vostre papille gustative durante il vostro viaggio.

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1. West Lakepesce in salsa dolce e acida

Motivo di raccomandazione: Un piatto tradizionale famoso a Hangzhou, ed è anche uno dei rappresentanti della cucina Hangzhou. Questo piatto è fatto con carpa di erba fresca, che è accuratamente cotto, la carne è tenera, dolce e acida, e la salsa dolce e acida versato sopra il pesce è rosso brillante di colore e fragrante. Degustazione Pesce dell'aceto del lago occidentale non è solo un gusto del bud, ma anche un'esperienza culturale.

Ristoranti consigliati: Louwailou, Hangzhou Restaurant (Yan'an Road)

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2. Gamberi lunghi

Ragione consigliata: Longjing gamberi si basa su Longjing tè e deliziosi gamberi di fiume prima della dinastia Ming. Questo piatto presta attenzione alle "tre dottrine presenti": tè appena raccolto, gamberetti appena sbucciati e appena fritti fuori dal vaso, garantendo la perfetta fusione della freschezza dei gamberetti e della fragranza del tè. Degustazione gamberi Longjing, sembra che si può sentire la bellezza e l'eleganza di Hangzhou.

Ristoranti consigliati: Hangzhou Restaurant, Il tè verde (Top 100 Stores)

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3. Noodles con verdure conservate

Motivo di raccomandazione: Un piatto tradizionale di spaghetti a Hangzhou, famoso per i suoi topping unici e noodles gommosi. Le topping sono principalmente composte da cavoli sottaceti, germogli di bambù e fette di carne, e la salinità del cavolo sottaceto, la dolcezza dei germogli di bambù, e la tenerezza delle fette di carne sono combinate tra loro, e la zuppa è ricca e deliziosa. Degustazione Pian'er Fiume, non si può solo sentire l'amore di Hangzhou persone per tagliatelle, ma anche sperimentare i fuochi d'artificio di Hangzhou.

Ristoranti consigliati: Juying Noodle Shop, Fang Lao Da Noodles, Fuyuanju

4.Hangzhou Soup Dumplings

Motivo di raccomandazione: Uno spuntino tradizionale a Hangzhou, noto per la sua pelle sottile e il riempimento tenero e la zuppa ricca. Il bao lungo xiao è realizzato con il maiale più pregiato, servito con verdure fresche, accuratamente preparate e a vapore per preservare il sapore del ripieno di carne mantenendo la pasta morbida. Raccogli il bao lungo xiao e morde delicatamente in un piccolo morso, e la deliziosa zuppa si riverserà in bocca, che è infinitamente memorabile.

Ristoranti consigliati: Zhiweiguan, Xinfeng Snack, Su Xiaoliu (Hangzhou Hubin Yintai in77C District)

5. Torta di burro di Wushan

Motivo di raccomandazione: Un luogo famoso tradizionale a Hangzhou, famoso per la sua croccante e deliziosa, dolce ma non grassa. Questo snack ha goduto di un'alta reputazione dal Dinastia Song, ed è fatto con squisita artigianalità, fritto in farina bianca fine e olio di arachidi, pasta sfoglia stratificato a forma di montagna dorata, cosparso di zucchero bianco, e fuso in bocca. Degustando la torta di burro Wushan, non solo si può sentire l'eredità e l'innovazione della gente di Hangzhou su spuntini tradizionali, ma anche sperimentare il patrimonio storico e culturale di Hangzhou.

Posizione consigliata: Hefang Street Quartiere storico, vicino a Piazza Wushan

Il viaggio di cibo a Hangzhou non è solo un piacere per le vostre papille gustative, ma anche un'esperienza culturale. Spero che questa guida ti aiuti a trovare i tuoi ricordi di cibo a Hangzhou.