トップ10 必須 - チンタオでローカル料理を試してみてください:海岸都市を通る料理の旅

チンタオ新鮮な魚介類やドイツ産の料理の伝統で有名で、風味の鮮やかなミックスを提供しています。 ここは、すべての食品愛好家が味わうべき都市のトップ10の象徴的な料理です。

1。 チンタオ スタイル シーフード 餃子 (青鶏海 海水浴場)

コンテンツ: エビ、イカ、クラムなどの新鮮な魚介類のミックスを詰めたふくよかの餃子は、ジンジャーとイカを添えました。
味のプロフィール: ジューシーで旨みのある旨みたっぷりのシーフードスイーツ。
どこで試すか: : :Lao Zhan ハイクシアン Shuijiao(旧ザンシーフード餃子)、地元のチェーン。

2. きのこ( ()で磨かれたアワビ

コンテンツ: 椎茸とガーリックの風味の醤油に煮込んだテンダーアワビ。
味のプロフィール: アワビの天然塩分から、濃厚、土、やや甘み。
文化的意義: : : 宴会やお弁当でよくお召し上がりいただける高級料理 フェスティバルお問い合わせ

3。 チンタオフライドホタテ(青岛炸扇)

コンテンツ: 軽い打者で塗られた大きいscallopsはカリカリブまで揚げられて、おおいのディッピング ソースと役立つ。
味のプロフィール: 香辛料の外装、柔らかくインテリア、ソースからの明るい柑橘類のノート。
ベストペアリング: チンタオドラフトビールの冷たいガラス(ログイン)。

4. Spicy Crayfish(麻雀小龙)

コンテンツ: フィレで調理された淡水料理 シチュアン-chili、ニンニク、および四川胡椒とスタイルのスープ。
味のプロフィール: : : 芳香のスパイスによってバランスが取れた、玉ねぎの熱。
ローカルヒント: : : 貝を皮をむき、酢に肉を浸し、余分凍らせます。

5。 シーフードヌードル(海藻)

コンテンツ: : : エビ、イカ、クラム、野菜を透明スープに乗せたボリューム感のあるヌードルスープ。
味のプロフィール: : : 魚介の新鮮さを強調する、軽くて風味豊かです。
人気スポット: : :Pijiu Jie ハイクシアン ミアン(ビールストリートシーフードヌードル)

6. グリルイカ ())

コンテンツ: : : 醤油、ニンニク、チリでマリネし、炭火で焼きます。
味のプロフィール: こぼれ、チャーレッドのエッジは、chewyまだ入札テクスチャで。
ストリートフードホットスポット: 台東歩行者天国

7. チンタオ様式の冷たいヌードル(青岛凉面)

コンテンツ: : : キュウリ、豆のスプート、胡麻のピーナッツソース、漬け野菜をトッピングした小麦のヌードル。
味のプロフィール: 夏には、リフレッシュ、ナッツティー、やややすさ、パーフェクト。
季節のお気に入り: : : チンタオの湿気の多い夏の間は食べられます。

8. 海のキュウリとホタテ(海参戦)

コンテンツ: : : 柔らかで質感のある海のキュウリと光のスキャロップを特徴とする豪華なシチュー。
味のプロフィール: 穏やかな、ゼラチンの海のキュウリは甘いscallopsと対しました。
健康上の利点: 伝統的な中国医学の免疫力と皮膚の健康を高めるために信じられている。

9. 甘く、酸っぱい黄色のクロッカ(砂糖の新花粉)

コンテンツ: 甘酸っぱい甘酸っぱいソースで乾いたクリスピー風味の黄色のクロッカー魚。
味のプロフィール: クリスピーの肌、フレークな魚、明るい、色鮮やかな釉薬。
サービングスタイル: : : 多くの場合、松のナットやゴマの種子で飾られます。

10. チンタオスタイルのパンケーキ(鶏の鶏)

コンテンツ: : : 細断された野菜(キャベツ、ニンジン)、卵、時には魚介類が入った香辛いクレープが、パクシーなラップに折り畳まれます。
味のプロフィール:クランチエクステリア、ソフトフィリング、乾燥エビの旨みのこだわり。
クイックビット: : : 朝食の屋台やローカル市場で販売されています。

料理のヒント: : :

• 季節性: 旬の魚介類を優先(例えば、夏のクレイジーフィッシュ、アワビなど) 秋の季節)。
• ペアリング: 冷却ビールやハーブティーでスパイシーな料理をバランスよく。
• エチケット: : : 麺や餃子に箸を使うと、手は焼きイカに使えます。

青島のフードシーンは、海の幸と文化融合のお祝いです。 ストリートサイドの軽食からエレガントなバンケットまで、あらゆる噛み合いが物語を語ります!