탑 10 필수 - 칭다오의 지역 요리법 : 해안 도시를 통해 요리 여행

주요 특징, 신선한 해산물과 독일의 영향력있는 요리 유산에 대한 유명한, 맛의 활기찬 혼합을 제공합니다. 여기에 도시의 상위 10 아이콘 요리는 모든 음식 애호가가 맛해야합니다.

1. 명세 칭다오 스타일의 해산물 만두 (星海)水))

이름 *: 새우, Squid, clam과 같은 신선한 해산물의 믹스로 채워진 매립 만두, ginger와 scallions로 조미료.
회사 소개: 조미료, umami-rich 충전
자주 묻는 질문::카테고리(Old Zhan Seafood Dumplings), 현지 체인.

2. Mushrooms ())를 가진 Braised 전복

이름 *: shiitake 버섯과 마늘을 가진 맛있은 간장 소스에 있는 Tender abalone.
회사 소개: 부자, 흙, 그리고 약간의 달콤한 복부의 자연 소금.
문화재:: 고급스러운 요리는 종종 연회 또는 마쓰야마·

3. 명세 칭다오 Fried Scallops ())

이름 *: 가벼운 배터로 코팅 된 큰 scallops와 crispy까지 깊은 튀김은 tangy 딥핑 소스로 제공됩니다.
회사 소개: Crispy 외장, 부드러운 인테리어, 소스에서 밝은 감귤류 노트.
최고의 페어링: 청도 Draft 맥주의 차가운 유리 (한국어).

4. (小小小)

이름 *: 신선한 물 crayfish는 fiery에서 요리했습니다 스낵 바- chili, 마늘, Sichuan Peppercorns를 가진 작풍 국물.
회사 소개:: 아로마 향신료에 의해 균형 잡힌, numbing 열.
지역 팁:: 쉘을 껍질을 벗기고 추가 zing을 위해 식초에 고기를 담그십시오.

5. 명세 해산물 국수 (海))

이름 *:: 맑은 국물에 새우, 오징어, 조개, 야채로 덮인 국수.
회사 소개:: 해산물의 신선함을 강조하면서도 맛있게 빛납니다.
인기 명소::Pijiu Jie Haixian, 중국 한국어(베어 스트리트 해산물 국수).

6. 그릴 Squid ())

이름 *:: 소이 소스, 마늘, 칠리, 그 다음 숯 위에 구워.
회사 소개: Smoky, 숯불에 숯불에 넣는 가장자리는 아직 부드러운 질감입니다.
스트리트 푸드 핫스팟: 밤에 Taidong Pedestrian Street.

7. 칭다오 작풍 찬 국수 ())

이름 *:: 얇은 밀 국수는 오이, 콩 주둥이, 참깨 콩 소스, 절인 야채로 토핑.
회사 소개: 상쾌, 영양, 그리고 약간 tangy-여름에 대 한 감염.
계절의 즐겨찾기:: 칭다오의 습식 여름 동안 먹는다.

8. 스칼라(海))와 바다 쿠이(Sea Cucumber)

이름 *:: 부드러운 텍스처의 바다 오이와 매실 scallops의 고급스러운 스튜.
회사 소개: 밀드, 젤라틴 바다 cucumber는 단두로 묶습니다.
건강 혜택: 전통 중국 의학의 면역과 피부 건강을 증진하는 것을 믿는다.

9. 단과 사우 옐로우 크로커 ( Sweet花鶏)

이름 *: Crispy-fried 노란 크로커 물고기는 끈끈한 단맛 소스로 덮여.
회사 소개: Crispy 피부, flaky 물고기 및 밝은, tangy 유약.
서비스 약관:: 종종 소나무 견과 또는 참깨 씨앗로 장식.

10. 청도 스타일 판케이크 ())

이름 *:: 파쇄 된 야채 (카바지, 당근), 계란, 때로는 해산물로 채워진 맛있는 크레페.
회사 소개: Crunchy 외장, 부드러운 충전 및 말린 새우에서 umami의 힌트.
빠른 Bite:: 아침 식사 또는 지역 시장에서 판매.

Culinary 팁::

• 계절의: 계절의 해산물로 요리하기 (예 : 여름의 초밥, 전복 가을).
• 팟캐스트: 냉기 또는 허브 티와 균형 매운 요리.
• 팟캐스트:: 국수와 만두를 위한 젓가락을 이용하십시오; 손은 석쇠를 위해 수락가능합니다.

청도의 음식 장면은 바다의 현상과 문화 융합의 축하입니다. 거리 옆 스낵에서 우아한 연회까지, 모든 비트는 이야기를 알려줍니다!